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确定苹果手机的短信是否发送成功，可以通过以下几种方式进行检查。
1、短信状态通知：在发送短信后，手机可能会显示一条状态通知，告知短信是否发送成功，这是最直接的方式。
2、信号连接状态：确保手机信号良好，信号弱可能导致短信无法成功发送，当信号恢复正常后，可以查看是否有发送失败的提示或重试发送的提示。
3、iMessage信息：如果发送的是iMessage信息（即蓝色背景的短信），可以在信息应用中的历史记录中查看，若发送成功，对话栏会显示已送达的提示，而对于绿色背景的普通短信，则无法确定对方是否成功接收，除非对方回复。
4、短信应用中的历史记录：在信息应用中，可以查看短信发送的历史记录，如果短信成功发送，会在历史记录中显示。
5、接收方的回复：如果接收方成功接收到短信，可能会进行回复，通过接收方的回复，可以确认短信已经发送成功。
如果以上方法都无法确认，建议联系手机运营商或苹果官方客服进行咨询，但请注意，短信是否成功发送也取决于接收方的手机信号、存储空间等因素。